Bra dill ger goda kräftor

Erik, Clara, Charlotte och Calle Jacobsson i dillandet.

Erik, Clara, Charlotte och Calle Jacobsson i dillandet.

VADSTENA (LT)

En dag för cirka tio år sedan får Erik Jacobsson och Charlotte Elander vid Kasta gård en god fångst när de fiskar kräftor. Erik åker in till Vadstena och köper upp den dill som finns i butikerna.

Väl hemma igen konstaterar han att den är dyr men inte är särskilt fin och inser att de rimligen inte är ensamma om att behöva bra dill under kräftperioden. De börjar raskt odla på en åker avsedd för korn.

Text och bild: KATARINA LJUNGHOLM

Fortsättning publicerad i papperstidningen 160805

Share