Ger bonden ökad förtjänst

Mjölken i automat är något dyrare än om man köper ett vanligt mjölkpaket, men kunderna betalar gärna en extra slant för färsk mjölk direkt från en gård.

Mjölken i automat är något dyrare än om man köper ett vanligt mjölkpaket, men kunderna betalar gärna en extra slant för färsk mjölk direkt från en gård.

ÖSTERGÖTLAND (LT)

Hur gör man som mjölkbonde när nettot envist är på minus? En väg att få mer betalt för mjölken och dessutom möta en ökande efterfrågan av närproducerat är att skaffa en mjölkautomat.

De har funnits några år, men det verkar som att få känt till dem. Nu ökar intresset för mjölkautomater som kan användas både på gård och i affär. För några är det ett sätt att ha en gårdsförsäljning, med eller utan faktiskt gårdsbutik.

Text: BO BÄCKMAN

Fortsättning publicerad i papperstidningen 160212

Share