Ostkakebak

Karin Ekholm, Hjördis Samuelsson, Anna-Britt Älenmark och Iris Gustafsson (sittande) upprätthåller traditionen att baka Centerpartiets ostkaka till marknaden i Horn.

Karin Ekholm, Hjördis Samuelsson, Anna-Britt Älenmark och Iris Gustafsson (sittande) upprätthåller traditionen att baka Centerpartiets ostkaka till marknaden i Horn.

HORN (LT)

500 liter mjölk, 500 ägg, 6-7 kg mandel, 60 liter grädde och två dagars arbete från tidig morgon till sen kväll. Resultat: Centerpartiets ostkaka till försäljning på Horns marknad och intäkter till driften av den lilla bygdegården Tjällmo.

–Det är slitsamt, men vi har väldigt roligt bär vi bakar – vi har det hur bra som helst!

I 23 år har Centerkvinnor i Horn med omnejd bakat och sålt ostkaka på Horns marknad. Iris Gustafsson, Hjördis Samuelsson och Anna-Britt Älenmark har varit med från början i det som har blivit en tradition och något som folk åker till marknaden för att handla.

Text och bild: JAN HULTMAN

Fortsättning publicerad i papperstidningen 151106

Share