Ostsatsning som ska växa

Fredrik Heidefors från Vadstena köper gärna ost av Staffan Linde och gläds åt att Staffan åter har ostbutik i Ladugård 206.

VADSTENA (LT)

Direkt när man kommer innanför dörren till den stora lokalen hörs ett glatt hej. Hustrun är borta och kocken Mari är sjuk men Staffan Linde är här och sköter det hela.

Gäster droppar in, ofta en och en. Så här dags behövs det ingen förbeställning. Flera kommer dessutom bara för att handla och gamla stamkunder återvänder.

Text och bild: KATARINA LJUNGHOLM

Fortsättning publicerad i papperstidningen 170526

Share