Reko-ring – något för Ydre?

”Vi måste inte ha mat från Nya Zeeland!”

Ekoodlarna Zeb Andreasen (uppvuxen i Österbymo) och Marcus Berglund, boende
i Mariannelund, i samspråk med Solveig Granath Löveborn, Asby.

ÖSTERBYMO (LT)

Människor producerar mat och människor äter mat. Kedjan från frö till tallrik är ofta lång, stundom absurt lång, och närproducerad mat efterfrågas alltmer. Med en Reko-ring skapas direktkontakt mellan producent och konsument. Skulle Ydre gynnas av en Reko-ring? Minns…

Text och bild: KRISTIN KRAMER

Share