Tillsatskunskap

Ett föredrag som alla borde höra

ÅTVIDABERG (LT)

Bli en kräsen konsument, säger Tommy Svensson. Med det menar han inte att vi enbart ska ägna oss åt gastronomiska excesser där maten har Michelinstjärnor. Det handlar istället om vad maten vi köper innehåller och vad den inte ska innehålla. Text och bild: BO BÄCKMAN Fortsättning publicerad i papperstidningen 2017-03-24