Tummen upp för skolmatsalens ägg

Ägg är både gott och nyttigt. Och ett bra komplement till den övriga skolmaten. Det tycker både elever och personal på grundskolorna i Boxholm.

Två skolor i Östergötland fick under fyra veckor möjligheten att servera kokta, skalade ägg på lunchens salladsbuffé. Ett test som fallit mycket väl ut bland eleverna. Kostchefen i Boxholms kommun, Eva-Lott Blixt, menar att ägg borde vara ett självklart inslag på fler skolors meny.

Ett test som Svenska Ägg nyligen genomfört visar att ägg som komplement till skollunchen uppskattas av både elever och av personal.

Fortsättning publicerad i papperstidningen 170317

Share