LINKÖPING (LT)
Planer finns på en vinterträdgård på Boställets vedugnsbageri. Genom så kallad crowdfunding, där kunderna bidrar, hoppas Karin Lorin samla in en del av finansieringen. Metoden används i många sammanhang där man hjälps åt för ett syfte. Karin Lorin slog upp dörrarna för sitt vedugnsbageri i gårdens gamla ladugård hösten 2011. Sedan dess har brödet, bageriet och Karin själv varit något av begrepp. Redan från början fanns ett trevligt kafé i anslutning till bageriet. Gästerna kunde sitta med sin kaffekopp och följa brödets väg från deg till färdiggräddat. Text och bild: BO BÄCKMAN Fortsättning publicerad i papperstidningen 151223Vill du läsa mer? Bli prenumerant.