Utökar med crowdfunding

Här ska vinterträdgården uppföras. Fönstren på ladugården bakom Karin Lorin hör till kaféet.

Här ska vinterträdgården uppföras. Fönstren på ladugården bakom Karin Lorin hör till kaféet.

LINKÖPING (LT)

Planer finns på en vinterträdgård på Boställets vedugnsbageri. Genom så kallad crowdfunding, där kunderna bidrar, hoppas Karin Lorin samla in en del av finansieringen. Metoden används i många sammanhang där man hjälps åt för ett syfte.

Karin Lorin slog upp dörrarna för sitt vedugnsbageri i gårdens gamla ladugård hösten 2011. Sedan dess har brödet, bageriet och Karin själv varit något av begrepp. Redan från början fanns ett trevligt kafé i anslutning till bageriet. Gästerna kunde sitta med sin kaffekopp och följa brödets väg från deg till färdiggräddat.

Text och bild: BO BÄCKMAN

Fortsättning publicerad i papperstidningen 151223

Share