Chris tillverkar glassens Ferrari

Glassmästaren Chris Wall och Jonna Eriksson bakom disken i glasscaféet i Tjällmo. Till höger diplomen för silver- och bronsmedalj i årets Glass-SM.

TJÄLLMO (LT)

Det finns glass. Och så finns det – glass. Och så finns det prisbelönad glass från Glassmakeriet i Tjällmo, producerad av Chris Wall. Han är en invandrad kock från Kalifornien som på felfri svenska berättar, hur han och frun blev glassmakare för två år sedan, efter det att han genomgått en utbildning på företaget som tillverkar hans glassmaskiner.

Vill du läsa mer? Bli prenumerant.

Skapa konto
Logga in

Share