Klenvirkets väg till kolgrillen

Entusiasterna kolar på gammalt vis – ett hantverk på utdöende

Håkan Lindgren lastar. Det mesta av kolet är redan tingat till nästa års grillsäsong. 

RYDSNÄS (LT)

Det som kolas på gammalt vis i dag görs av en skara borttynande entusiaster som fortfarande har kunskapen i kolandets ädla konst. Kolet i dag används friskt av grillsugna, till stor del män, faktiskt. Kolets användning i begynnelsen var till smältning av järn på bruken och i smedjornas ässjor.

Vill du läsa mer? Bli prenumerant.

Skapa konto
Logga in

Share