Vadstenas bidrag i White guide

Malin Unéus, sonen Julius Unéus och sambon Fredrik Gustafsson utanför sin restaurang.

Malin Unéus, sonen Julius Unéus och sambon Fredrik Gustafsson utanför sin restaurang.

VADSTENA (LT)

Restaurang Hörnet med adress Skänningegatan 1 gör ett anspråkslöst intryck utifrån. Det är en fördel, tycker Fredrik Gustafsson, husets kökschef och en av dess ägare. Vi slår litet i underläge, säger han. Då blir gästerna lätt överraskade när de får god mat och mår bra.

Hans sambo och kompanjon Malin Unéus sköter serveringen och är noga med att folk ska trivas. Paret har drivit sin restaurang sedan 2009 och lyckas uppenbarligen. Den är ensam i Vadstena om att finnas med i White guide.

Text och bild: KATARINA LJUNGHOLM

Fortsättning publicerad i papperstidningen 160408

Share