En sommar som denna, då balansen mellan sol och regn är förhållandevis god och värmeböljor och köldknäppar avlöser varandra på ett sätt som vi är vana vid, kostar jag på mig att lite hånfullt blicka tillbaka på alla överdrivna utspel om samhällskollaps och domedag som stod som spön i backen förra sommaren.