Vi ska inte tro att vi väljer vår mat helt efter eget tycke, informerade docent Richard Tellström, Grythyttan.

LINKÖPING (LT)

Under Vreta Klusters jubileumsdag hölls många välunderbyggda och tänkvärda föredrag. Ett ämne var framtidens mat. Docent Richard Tellström förklarade mycket om den svenska matkulturen och vad som styr vårt val av mat.

Vad åt svenskarna förr och vad vi äter nu? Hur förväntas mattrenderna se ut om några decennier? Det och en hel del annat om vår mat tog docent Richard Tellström, Grythyttan, upp i sitt lätt kåserande föredrag som förmedlade mycket kunskap uppblandad med välgörande humor.

Text och bild: BO BÄCKMAN

Fortsättning publicerad i papperstidningen 170224

Helene Oscarsson presenterade Klustret och vad som finns.

LINKÖPING (LT)

När Vreta Kluster firade sitt femårsjubileum så lyftes de flesta frågor kring de gröna näringarna och alla var där. Under själv introduktionen till dagen blev det en hyllning till framgångssagan som man ser Klustret som.

Dagen och jubileet presenterades redan innan som världens viktigaste dag. Klustermotorn Helene Oscarsson har tidigare förklarat varför och inledde även jubileet med att berätta att: – Det här är världens viktigaste dag för att det är världens viktigaste frågor vi tar upp.

Text och bild: BO BÄCKMAN

Fortsättning publicerad i papperstidningen 170217

Elitryttarna Helena Lundbäck och Roberto Cristofoletti som berättade om sina liv med hästar och om sin hästverksamhet.

LINKÖPING (LT)

Vad gäller när man köper eller säljer en häst? Hur får man skatteverket att acceptera ens hästverksamhet? Det var frågor som togs upp under kvällen som avslutades med elitryttarna Helena Lundbäck och Roberto Cristofoletti som berättade om sin verksamhet.

Hästar och hästverksamhet har ökat. Enligt Jordbruksverkets från 2016 undersökning finns 355 500 hästar i Sverige. Det är 36 hästar per 1 000 invånare.

Text och bild: BO BÄCKMAN

Fortsättning publicerad i papperstidningen 170210

Lovisa Sandelin och Anna Dellham efter examensflygningen. De är de enda kvinnliga stridspiloterna idag och det är 26 år mellan deras respektive examen.

LINKÖPING (LT)

1990 tog den idag enda aktiva kvinnliga stridspiloten, Anna Dellham, sin examen. I år tog den tredje, Lovisa Sandelin, sin examen. De är två entusiastiska tjejer som verkligen trivs med sina val, även om utmaningarna funnits med.

Under examensdagen för kadetterna vid flygskolan på Malmen i Linköping var 22- åriga Lovisa Sandelin en av de 23 flygeleverna. Hon är den första kvinnliga stridspiloten som tagit examen på 26 år i Sverige. På plats fanns även den hittills enda kvinnliga stridspiloten, Anna Dellham.

Text och bild: BO BÄCKMAN

Fortsättning publicerad i papperstidningen 170203

Utan inbördes ordning: Kristina Edlund (S), kommunstyrelsens ordförande i Linköpings kommun, Elisabet Edlund (S), kommunstyrelsens ordförande i Åtvidabergs kommun, Camilla Egberth (S), kommunstyrelsens ordförande i Motala kommun, Tommy Johansson, kommunchef i Kinda kommun, Dag Segrell, kommunchef i Mjölby kommun, Robert Bredberg, kommunchef Åtvidabergs kommun och Joakim Kärnborg, chef för regional utveckling i Linköpings kommun.

LINKÖPING (LT)

Kommunerna Linköping, Motala, Mjölby, Kinda och Åtvidaberg har länge samarbetat inom flera frågor. Nu har man enats om ett nytt mellankommunalt samverkansavtal som gör det här mer formellt, med ökad nytta för alla.

Av länets 13 kommuner har de med gräns mot Linköping enats om att genom ett formellt samarbetsavtal stärka och utveckla det redan befintliga samarbetet sinsemellan.

Text och bild: BO BÄCKMAN

Fortsättning publicerad i papperstidningen 170127

Åsa Kullberg på Hushållningssällskapets årsstämma 2015

LINKÖPING (LT)

– Vi öppnar inte bara kartonger med färdig mat, säger affärsområdeschefen för Kost och restaurang, Åsa Kullberg. Tvärtom görs 75 procent av maten från grunden och kvalitet är ett nyckelord.

Det finns ett otal fördomar om den offentliga maten men när man pratar med Leanlink Kost och restaurang så bryts dessa snabbt ned. Till att börja med så görs potatismoset sedan mer än 20 år inte av pulver utan från grunden.

Text och bild: BO BÄCKMAN

Fortsättning publicerad i papperstidningen 170120

Onkel Adam – utomäktenskapligt barn som fick fin karriär

LINKÖPING (LT)

Den nya boken från Östergötlands museum, Onkel Adam – författaren och gården, berättar om en man som på sin tid blev så känd att rikspressen flitigt rapporterade om hans förehavanden. Han hette Carl Anton Wetterbergh men blev känd som Onkel Adam.

I boken får man läsa att Carl Anton Wetterbergh föddes i Jönköping 1804. Hans föräldrar var hovrättsnotarien Johan Wetterbergh och dennes hushållerska Anna Christina Lyckman.

Text och bild: BO BÄCKMAN

Fortsättning publicerad i papperstidningen 170113

Jessica Steén, kontorschef på LRF konsult Linköping, konstaterar att det generellt sett går bra för landets småföretegare.

LINKÖPING (LT)

Lönsamhetsbarometern visar även den här gången en fortsatt stark lönsamhet i de fem branscher som undersökts. Samtidigt ger LRF Konsult rådet att använda det goda läget till att se över sin verksamhet inför sämre tider.

LRF Konsult har offentliggjort fjärde kvartalets lönsamhetsbarometer. Man har analyserat lönsamheten i småföretag inom bygg, fastighet, handel, service samt transport och logistik.

Text och bild: BO BÄCKMAN

Fortsättning i papperstidningen 161230

Citat och talesätt med brödreferens.

LINKÖPING (LT)

På Curmanska magasinet i Gamla Linköping pågår en utställning med namnet Östgötabröd. Den visar bröd i ett mycket brett perspektiv från det första i världen till vad som finns idag.

Rubriken Östgötabröd som utställningen på Curmanska magasinet i Gamla Linköping fått ska man ta med en nypa salt, eller kanske mjöl. Den handlar inte bara om Östergötlands bröd, vad man haft och har i det, de lokala traditionerna när och vem åt vad.

Text och bild: BO BÄCKMAN

Fortsättning i papperstidningen 161223

Valla Berså är Linköpings första flerbostadshus i KL-trä.

LINKÖPING (LT)

Just nu byggs ett flerbostadshus i KLträ i Johannesbergsparken. Martinsons levererar träet till bygget. Valla Berså ska bli Linköpings första flerbostadshus i trä. Miljö och hållbarhet präglar Valla Berså hela vägen.

Vid Johannesborgsparken i Linköping, nära kyrkogården, uppförs nu stadens första flerbostadshus i KL-trä, Valla Berså. Det ska vara inflyttningsklart senhösten 2017.

Text och bild: BO BÄCKMAN

Fortsättning i papperstidningen 161216