Om man nu inte oroar sig för rökta varor ska man däremot se upp när man grillar. För att minska risken för cancerframkallande ämnen ska man alltid vänta tills det blir glöd och inte grilla när det fortfarande är flammor.
BOET (LT)
När Länstidningen skriver om ett föredrag i Boets bygdegård kommer det synpunkter. Det där med mat är inte lätt och kanske är rubriken det sannaste i artikeln – Det är inte lätt att välja rätt. Man kan inte tro rykten och uppgifter på sociala medier, konstaterar Lukas Linné på Livsmedelsverket, vår statliga myndighet i matbranschen. Text: KATARINA LJUNGHOLM Fortsättning publicerad i papperstidningen 171201Vill du läsa mer? Bli prenumerant.
