Boxholmsosten försvann till Jämtland – och Glada Bonden föddes

Mejerister i arbete på Glada Bondens mejeri i Boxholm. Niklas Liljekvist är det som rör om i ostmassan som ska bli gräddost.

BOXHOLM (LT)

Som genom ett under tillverkas det fortfarande ost i det lilla mejeriet på Älvkullevägen i Boxholm. Glada Bonden heter ostproducenten och efter en tuff start går det allt bättre för det lilla mejeriet. Glada Bondens ostar finns nu hos alla livsmedelskedjor i landet. Men företaget har som mål att fortsätta växa.

Vill du läsa mer? Bli prenumerant.

Skapa konto
Logga in

Share