Daniel Öhlin finns på hotell Nostalgi över sommaren. Han har just kommit hem efter att ha tillbringat sju månader i Macau och hotellet Studio Citys nyöppnande.
Daniel Öhlin har tidigare arbetat för Gordon Ramsey i London, Operakällaren under Stefano Catenaccis ledning, där han bland annat var en av de kockar som fick chans att laga mat på Kronprinsessans bröllop. Stallmästaregården var också en milstolpe för den nu 25-årige Motalakocken. Till sin hjälp har han Conny Gustafsson som också vänt hem efter en längre tid i Stockholm.
Fortsättning publicerad i papperstidningen 160408
Vill du läsa mer? Bli prenumerant.
