Med variation på julbordet

[caption id="attachment_5213" align="alignleft" width="585"] Jonatan väljer sedan femton år tillbaka att ha vegetariskt julbord.[/caption]

SKÄRBLACKA (LT)

På det klassiska svenska julbordet står den griljerade skinkan i centrum omgiven av Jansons frestelse, köttbullar, prinskorv, olika sorters sillinläggningar, revbenspjäll och sylta. En undersökning gjord av Sifo visar att var femte svensk ändå kan tänka sig att byta ut julbordets animaliska föda mot det gröna alternativet trots att julmat är väldigt traditionsbundet. Text och bild: CARINA LARSSON Fortsättning i papperstidningen 161223

Vill du läsa mer? Bli prenumerant.

Skapa konto
Logga in

Share