Anlitar expertis från Champagne
Arbete med vinproduktionen på Särtshöga vingård. Den östgötska myllan och klimatet gör förutsättningarna för mousserande vin gynnsamma. Bild: LENA KOLLER
MJÖLBY (LT)
Särtshöga vingård i Östergötland, som planterade sina första vinstockar år 2013 tar nu hjälp av vinmakaren Pierre-Yves Bournérias från oenologiska institutet i Champagne (IOC).Vill du läsa mer? Bli prenumerant.
